出身在台南新化道士之家的許天亮，家中常有白手起家老闆找父親話家常與指點迷津。耳濡目染之下，從小就立志未來要創業。2014年他以交大機械系大四生身份到北京清華大學當交換學生時，加入北京清華啟創社，該社團主要讓有創業想法的人在這平台互相交流，在那裡他找到了創業題目---為陸生來台導覽，推廣臺灣美好文化。
交換學生結束回台後，他蓄勢待發參加各項與創業有關的活動，如在2015年成為香港青年創業家代表、第二屆工研院雲豹育成創業競賽優勝外以及交大商場英雄爭霸賽導師，並與友人創立 Taipei 1949 背包客文創旅店，希望將台灣歷史文化透過設計融入在旅店裡，讓旅客從一進門，透過牆面圖案、擺設、床單等，瞭解台灣的傳統文化。然而以學生身份想打造旅店，資金負擔太大，Taipei 1949最後無疾而終，但這也讓他發現旅宿業還有很多可以施力之處，因而在2017年成立厝味旅宿管理顧問公司。
他觀察到旅宿業普遍有網路行銷能力不足的問題。民宿口碑大多來自網路，但業者普遍年齡偏高，網路操作較差，且沒有多餘預算作行銷，使得觸及率相當低。不僅如此，只有20%的民宿業者使用OTA（Online Travel Agent）服務。針對這些問題，厝味提供全通路策略銷售服務，包括智慧訂價、接洽訂房平台以及收款對帳等，讓民宿業者只要專心接待好客人即可，其他事都可交給委外管理。
室內地圖平台的研發完成後，2018年吳沛謙與陳尊裕在香港創辦Mapxus，隔年推出全球第一個室內無障礙導航APP「逍遙行」，讓視障、身障、長者或有需要的人可下載程式在室內外環境中自由出行。
厝味引進歐洲線上訂房分銷管理系統，接著再與Cloudbeds系統進行異業合作，提高民宿業者使用OTA服務，再集結多家民宿建立連鎖民宿網絡，協助不善使用線上系統的旅宿業者。接著以自創的演算法結合Cloudbeds系統作為策略優勢進行綜合性行銷，提高民宿曝光率與觸及率。為了提升業者定價競爭力，厝味自主開發智慧定價系統，透過數據分析瞭解市場概況，控管房間價格、訂房平台操作與廣告曝光。舉例來說，在7月就提前作跨年住房的行銷並廣告曝光監測，隨時調整定價以有效的提升民宿主的營收。
初期客戶對厝味提供的服務半信半疑。他以花蓮吉安鄉某民宿為例，原本客戶因經營不佳想休業，抱著姑且一試的心態試試看。厝味經手後發現，該民宿在訂房平台的照片相當簡陋，除了協助拍攝修片與介紹民宿特色外，並投放廣告加強曝光將其打造成為網紅民宿，果然一炮而紅，幾乎日日滿房，讓該業者放心把新城鄉另一民宿也交給厝味負責。
不僅如此，許天亮也希望可以翻轉旅宿業者的思維，結合在地文化資源，將民宿打造成為一座座小型博物館，透過房間說出動人故事，以提高旅客的回訪率與分享率，並吸引更多人來入住。他分析，目前民宿的空間設計與形象包裝多停留在歐風、日式等，雖部分業者陸續以文創來轉型，但實際上並無深入在地文化特色，這也讓厝味從全通路策略銷售服務跨足到幫民宿重新定位，為業者提供一站式解決方案。以合作的阿古雅那藝術公寓為例，經過與厝味共同討論，將民宿定位為鄒族藝術家不舞（Pu-u）的部落文化體驗再導入線上系統後，次月的月營業額即從13萬提升至26萬，整體業績也成長50%。
2018年厝味租賃舊五番坑公園民宿並設計改造後，重新命名為山經。他說，九份當地以採礦為主，但現在除了人聲鼎沸的九份老街，大家彷彿都忘記了九份是座山城。他將九份的九種礦石擬人化成九間房間，每一間房代表一種礦石，讓旅客更了解九份的由來。此外，也與當地金礦博物館合作規劃九份在地小旅行以及台式特有掏金方法。有別於金瓜石黃金博物館保留的日式掏金法，認為旅客更應該認識九份特有的在地掏金法。他深信，山經會是九份最特色的住宿選擇，也可以將真正的九份在地文化推廣出去。
「沒想到改裝房子這麼花錢。」他苦笑地說，以為三個月內就可以搞定，但山經位於九份的至高點，搬運不易，裝潢期間又發生諸多不順，衍生超出預期的費用。還好當時有產發局的創業補助，否則差點要賣公司股票籌錢。
目前全台有100多家民宿使用厝味的全通路策略銷售服務，未來除了優化智慧定價系統外，也會整合線上線下與旅行社合作。以往民宿受限於房間數，無法成為旅行社的口袋名單。他希望整合地區民宿攜手合作，一起拿下旅行社的訂單。另一方面，也將結合在地文化資源，打造各地區最具代表性的旅宿，讓旅宿業從提供住宿地點變成在地文化推廣者的角色之一，也能帶給旅客別出心裁的體驗，讓旅遊成為一場尋找秘境的探險。
創業要趁早，最好可以在30歲前，因為年輕沒有家累才有辦法放手一搏。
